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  中新网上海新闻9月2日电(李佳佳)9月2日,开学第一天。汉堡王中国宣布,即日起将推出“1+1仅需12.9元”的随心配套餐,这个套餐作为对“堡贝”们的“宠粉福利”将常驻汉堡王工作日菜单,欢迎“小堡贝”们放学来补充能量。

  几年前,某知名西式连锁快餐品牌推出“1+1”随心配套餐,这种“一份主食加一份饮料或甜品组合只要12.9元”的套餐因其亲民的价格迅速获得了消费者的认可,被亲切地称为“穷鬼套餐”。然而,2023年初,“1+1”随心配套餐悄悄涨价了,虽然只涨价1元,但仍然在消费者中引发了热烈的讨论。有人说“穷鬼套餐背叛了穷鬼”,还有网友戏称:以前月薪5000元能吃得起的“穷鬼套餐”,现在需要月薪5792.666元才能维持相同的消费水平。

  “‘随心配’传递的是’松弛感’,要先想办法让价格降下来,才能让消费者可以没有负担地轻松消费。”汉堡王中国首席营销官汤俊章介绍,这次汉堡王复刻了“1+1”随心配的玩法,但经过努力把价格拉回到“涨价前”,希望能让消费者重温“1+1”随心配熟悉的轻松消费。

  据介绍,汉堡王“1+1”随心配将产品分为A、B两区,A区主要由品牌汉堡和经典小食组成,B区则囊括了点单率最高的饮料和甜品,如可乐、咖啡和新地。A区、B区各挑一个产品即可组成“12.9元超值套餐”。比如,在A区里选“一层芝士牛堡”,在B区里选“可乐”,就是一份只要12.9元的超值性价比工作午餐。而为了给即将到来的中秋佳节创造点氛围感,汉堡王甚至在B区里加入了新品——一对软萌可爱的芋泥燕麦兔兔酥,在B区里选了它,“2件套”秒升“3件套”。

  “穷鬼套餐”的风越吹越盛。截至目前,抖音上关于“穷鬼套餐”讨论的话题播放量已超8亿次。“穷鬼套餐”已不局限于西式连锁快餐品牌,还延展到众多茶饮、咖啡、中式快餐等品类,近日甚至连米其林餐厅都高调宣布推出“穷鬼套餐”。

  “穷鬼套餐”呼声甚嚣尘上,折射出当前经济环境下消费者心态的微妙变化。根据媒体报道,《2023年中国消费者洞察报告》显示,72.4%的消费者更看重同类商品间的“性价比之王”,这一趋势在餐饮市场尤为明显。

  “在经济压力和生活成本上升的背景下,即便是小幅度的涨价或降价行为都会影响消费者的选择。” 汤俊章表示,打造12.9元“1+1随心配”套餐的初衷就是为了满足当下消费者追求“性价比之王”的消费需求。在此之前,汉堡王因为汉堡大且以火烤牛肉为主,在大众连锁汉堡餐厅中定位“中高端”,缺少长期固定的“超值套餐”可供消费者选择。唐俊章说:“12.9元的‘1+1’随心配,是汉堡王根据当下的消费趋势做出的重大策略调整。”

  据介绍,“1+1随心配”包含了20种产品,通过不同组合方式,可以满足消费者包括正餐、下午茶、夜宵等不同消费场景的需求,“孩子们放学可以进来补充能量,加个油;成年人则可以根据自己的需求随意搭配:同事一起的简餐,闺蜜的下午茶,晚上没有‘负担’的夜宵。”